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Donas de Chocolate libres de gluten

¿Estas buscando un desayuno para tratar el hambre del sábado por la mañana? ¿O un postre divertido para compartir con tus amigos? ¡Prueba estas donas de chocolate suaves y libres de gluten!

Donas de Chocolate libres de gluten

Prep Time: 45 Minutes
Total time: 45 Minutes
Servings: 12 Porciónes

Ingredients

Donas
  • 1 porción de Vega One™ Todo en Uno sabor chocolate
  • 1 taza de harina sin gluten
  • ¼ taza de cacao en polvo
  • 1½ cucharadas de harina de linaza molida
  • ¼ taza de azúcar de coco
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de vainilla
  • 1 ¼ taza de bebida sin lácteos sin azúcar, calentada
  • 6 cucharadas de puré de manzana sin azúcar
  • ¼ taza de aceite de coco, derretido
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de mini chips de chocolate sin lácteos
Glaseado
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní natural, derretida
  • ⅓ taza (o más) de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de bebida no láctea

Instructions

1. Precaliente el horno a 350F y engrase su sartén.
2. Combine los ingredientes secos (Vega One, harina, harina de lino, cacao en polvo, azúcar de palma de coco, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal) en un tazón para mezclar de tamaño mediano. Batir para incorporar.
3. Combine los ingredientes húmedos (bebidas no lácteas, aceite de coco, vainilla, puré de manzana) en un tazón pequeño. Batir para incorporar.
4. Vierta los ingredientes húmedos en ingredientes secos teniendo cuidado de no mezclarlos demasiado.
5. Agregue la barra de chocolate Vega Maca picada o las mini chispas de chocolate a la masa. Mezclar nuevamente suavemente y dejar reposar la mezcla durante 5 minutos.
6. Coloca la masa en un molde para rosquillas engrasado.
7. Hornee durante 15 a 25 minutos, dependiendo del tamaño de la bandeja para rosquillas.
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